【減肥食譜】改善冷底 茯苓魚片粥 瑞康屋食譜推薦
營養師觀點
- 生薑性質溫燥，底子虛寒人可以多吃，而且生薑還能增強體質，改善怕冷、手冰腳凍、面色蒼白等虛寒情況。
- 熱底和火旺者不宜多吃，因已有口乾舌燥、煩 熱、容易出汗、咽喉乾痛等不適，若再多吃生薑，就會令體質熱上加熱，引起反效果，而對於經痛、咳嗽等情況，不但沒改善，更會使病情加劇。
- 微微蔡小叮嚀
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用快鍋煮粥要切記不能超過快鍋的一半，因為粥會膨脹，只能到1/2刻度，煮完粥之後要記得清洗快鍋排氣閥，以防堵塞。
- 食 材
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材料／
茯苓10g
鯛魚片
生薑
米1杯
水7杯
調味料／
鹽巴少許
- 料理時間
- 分鐘
步 驟