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食譜分享

【減肥食譜】改善冷底 茯苓魚片粥

營養師觀點
    • 生薑性質溫燥,底子虛寒人可以多吃,而且生薑還能增強體質,改善怕冷、手冰腳凍、面色蒼白等虛寒情況。 
    • 熱底和火旺者不宜多吃,因已有口乾舌燥、煩 熱、容易出汗、咽喉乾痛等不適,若再多吃生薑,就會令體質熱上加熱,引起反效果,而對於經痛、咳嗽等情況,不但沒改善,更會使病情加劇。
  • 微微蔡小叮嚀
  • 用快鍋煮粥要切記不能超過快鍋的一半,因為粥會膨脹,只能到1/2刻度,煮完粥之後要記得清洗快鍋排氣閥,以防堵塞。

  • 食  材
  • 材料/

    茯苓10g

    鯛魚片

    生薑

    米1杯

    水7杯


    調味料/

    鹽巴少許

  • 料理時間
  • 分鐘
步  驟

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