用醋水煮沸後倒掉清潔即可。請勿用科技海棉或含金鋼砂的菜瓜布刷洗。

說明書上指的是已絞成泥狀濃稠的食物，因高壓烹煮時會造成食物阻塞氣孔或從氣孔流出來。一來不易清潔，二來後續處理麻煩。

我們煮木耳露，是將木耳泡開切碎，但沒有絞成泥狀。容易冒泡或產生濃稠狀的食物，水加食物不要超過半鍋即可。

獨創可100%萃取純雞精之壓力鍋，也可以提煉精、蘋果汁、蘋果醬等，唯一獲得歐盟CE和德國GS的認證，是全世界零件最少、最安靜、最安全、最快速、清洗最方便的壓力鍋。鍋身無捲邊，不會藏污垢，口徑最大，可以一鍋三煮，更可以快速將白木耳的膠原蛋白萃取出來。

他牌壓力鍋無法練百分之百的純雞精，因爲他們的蒸架是用透過堆疊的方式，水氣會回流，瑞康壓力鍋是作嵌入式的高密封度內鍋，蒸氣隔離在外，不會竄入雞精中，所以煉出來的是百分百純雞精，而且市售的壓力鍋良莠不齊，品質無法保證，有的甚至連鍋底都無產地標示，更無法取得歐盟CE的認證。

不繡鋼部份可放入洗碗機清潔，蓋子上的矽膠氣閥零件請注意，勿被水柱力道沖出造成遺落阻塞出水口。建議放洗碗機時矽膠氣閥零件最好取出另外清潔放置。

防溢提鍋因要要放電鍋使用，故鍋身厚度不能做太厚，太厚電鍋會煮不熟。建議瓦斯烹煮以覆熱或短時間烹煮為佳，如蛋花湯、泡麵....等之類，瓦斯爐烹煮時建議將膠圈取下，避免熱漲冷縮久了膠圈硬化影響密合度。氣閥沒有影響。

有時因為鍋蓋密合度佳，形成水封現象，只要轉動鍋蓋一下即可。

因為主排閥軸心的粗細每批難免有幾毫厘的小差異，若主排閥中心空間剛好大一點點就會因此有振鳴聲，此情況非常少見。且不會影響功能。

請先關火，打開鍋蓋降溫後1.檢查螺帽是否鎖緊 2.檢查膠圈是否有裂痕 3.主排氣閥是否被食物殘渣堵塞。另外食物堆疊是否超過規範的高度。

若非上述狀況，請連絡專櫃幫忙檢查排除狀況。

金典鍋鍋身因爲雙層中空設計，外部冷空氣與食材隔絕，加熱時烹飪溫度會比一般單層不鏽鋼鍋高！所以食物熟成快速且鎖水美味！

建議搭配節能板，並使用中火搭配文火烹煮，勿使用大火及爐心火！

不沾鍋屬消耗品的一種喔！如使用過程中有任何外觀上的改變（如：刮痕、變霧霧的）實屬正常現象 請勿擔心！

不沾鍋真正該換的時候是發現它開始會沾黏，但若持續使用亦不會有毒物產地生，只是已失去不沾效果，使用少量油脂依舊可以使用於烹飪。

不鏽鋼鍋使用之後出現澱粉或礦物質沉澱屬正常現象，不必擔心！建議可使用白醋加水煮過，再清洗即可還原，但最好的方式是在每次清潔完之後擦乾鍋身，避免自來水裡的礦物質沈澱，風乾後又經加熱反覆所產生的白斑！溫馨提醒～如何判斷不鏽鋼清洗乾淨了？請用手觸摸，如摸起來是光滑的即為洗乾淨！如觸摸起來有顆粒或粗燥感，可用熱水浸泡再清洗就簡單許多了！

使用節能板時，請注意鍋底為乾的再放上去進行加熱！請勿在未放置任何鍋具的情況下就長時間加熱(空燒)喔！節能板本身為陽極處理，加熱過程中如有澱粉或油脂接觸就會留下痕跡是正常的！不建議使用任何酸性鹼性清潔用品(包含洗碗機)！使用瑞康屋璞摯系列清潔商品清潔即可達80%還原！（畢竟我們無法避免任何東西使用過的痕跡）

至於中間微微突起，是因為長期間使用火力不均造成，建議調整瓦斯爐用火習慣，避免使用爐心火(開關轉到底)，應使用內外兩圈開至最小的火焰持續加熱，才是正確的小火續煮喔！

行動烤箱原始設計為配合110V電壓使用，不建議配合變壓器使用。

炒鋦如果放上去潔能板，由於底部無法完全貼合，會受熱不均建議不要放。潔能板建議放平底的鍋具。