1)挖取絲瓜果肉時需小心不可挖到底,以免漏餡。
2)用HOT PAN蒸煮食物超省時間與能源,無需浪費瓦斯煮一鍋水,HOT PAN 創新料理法省去不少工序,你一定會愛上食物原有的好味道。
【鍋具達人】易拉轉除了是切碎蒜頭、辣椒、洋蔥的好幫手外。現在,它還可以改變單調的料理方式,只要將挖出來的絲瓜果肉與蛤蜊肉放進易拉轉中拉碎再加蛋液、調味料,輕輕拉幾下即可混合均勻,短時間內就可完成一道絲瓜蛤蜊蒸蛋,使用易拉轉作菜,不僅增添準備食材的樂趣,還不需動用到砧板及刀子,真是省時方便又輕鬆。
材料/
絲瓜1條
雞蛋2顆
枸杞15粒
蛤蜊半斤
薑泥適量
米酒適量
薑絲
調味料/
鹽1小匙
胡椒粉適量