【懷孕第三期】蕃茄十穀米飯 瑞康屋食譜推薦
營養師觀點
- 十穀米對孕媽咪是主食類的優良來源，因為十穀米中含有大量的維生素B1，而維生素B1主要扮演糖與澱粉在消化過程產生能量的中間腳色，所以如果吃進一堆澱粉，卻少了維生素B1的攝取，就沒有辦法完整的將營養素轉化成能量喔。
- B1也是作為肌肉協調及維持神經傳導的重要元素，對於寶寶的神經發展相當重要。
- 微微蔡小叮嚀
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傳統十穀米要蒸得好吃，相當麻煩，又要先浸泡，水量也要控制，告訴你，有了這個瑞康屋的快鍋，連水都不用泡，直接洗乾淨丟入快鍋，約10至15分鐘，香噴噴又軟Q的十穀米飯就完成了，沒吃過的人一定一吃就上癮。
鍋具達人／
這次使用的鍋子是3018 瑞士KUHN RIKON 8L壓力鍋，這道蕃茄十穀米飯是跟我們上一篇介紹的天然果膠番茄醬一起煮，只要將快鍋淺蒸盤配件2009S316架上去，一樣10分鐘搞定，輕輕鬆鬆十穀米飯就完成，重點是省時、省能源！
- 食 材
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材料／
十穀米2杯
水1.5杯
調味料／
蕃茄醬汁1杯
- 料理時間
- 分鐘
步 驟