
微里香全系列植物油皆已完成 SGS PAHs(多環芳香族碳氫化合物)檢驗,相關檢驗報告提供公開下載,歡迎消費者查閱。
微里香黃金苦茶油
微里香冷壓芝麻油
微里香紫蘇籽油
微里香南瓜籽油
微里香黃金苦茶油
微里香冷壓芝麻油
微里香紫蘇籽油
微里香南瓜籽油
本次檢驗內容包含食用油重要安全指標:
PAHs(多環芳香族碳氫化合物)
包括四項國際間常用於評估食用油安全的重要指標(PAH4):
苯駢芘(Benzo[a]pyrene)
Benz[a]anthracene
Benzo[b]fluoranthene
Chrysene
相較於過去僅檢測苯駢芘,目前國際間已更重視 PAH4 四項污染物的整體評估,更能完整反映油品品質。
本次送驗的四款植物油中:
苯駢芘(Benzo[a]pyrene)符合食品安全規範。
其餘 PAHs 檢測結果亦符合相關食品安全標準。
四項 PAH4 合計數值均符合現行食品安全規範。
其中,微里香精選黃金苦茶油的 Chrysene 檢驗結果有測得數值,但整體 PAH4 合計仍遠低於食品安全管理所採用的參考限值,因此符合食品安全相關規範。
苯駢芘(Benzo[a]pyrene)屬於多環芳香族碳氫化合物(PAHs)的一種。
PAHs 並不是食品添加物,而是在原料生長環境、乾燥、焙炒、加工或高溫烹調等過程中,可能自然形成的污染物,因此也是全球食品安全管理的重要檢測項目之一。
近年來,食品安全管理已逐漸由單一檢測苯駢芘,擴大為評估 PAH4 四項污染物的整體情況,以提供更完整的安全評估。
PAHs(多環芳香族碳氫化合物):食用油重要安全檢測項目。
PAH4:包含苯駢芘(Benzo[a]pyrene)等四項代表性污染物,是目前國際常用的評估方式。
檢驗判讀重點:不是只看「是否檢出」,而是整體檢測結果是否符合食品安全規範。
微里香四款植物油:皆完成第三方檢驗,整體檢測結果符合食品安全相關規範。
微里香的品質堅持
除了定期委託第三方檢驗之外,我們更從製程開始把關每一道品質管理流程。我們始終堅持:
✔ 選用台灣原料
✔ 採用低溫淺焙、冷壓初榨
✔ 保留第一道物理機械壓榨油脂
✔ 不使用化學溶劑萃取
✔ 定期委託 SGS 第三方檢驗
✔ 主動公開檢驗報告,接受消費者檢視
我們相信,真正的安心,不是來自一句「合格」,而是願意把每一份檢驗結果公開,讓消費者自己判斷。