2025.04.03

瑞康屋攜手瑞士 bamix® 開啟全台料理巡迴《輕舞食光》

來自瑞士的 bamix® 為全球首支手持攪拌棒的發明品牌，擁有超過 60 年歷史，產品以精緻耐用與多功能著稱，廣受歐洲星級主廚與餐飲業者青睞。其高效馬達與多元配件設計，讓打奶油、製湯、攪拌、碎冰、乳化等料理步驟皆可一機搞定，是現代廚房不可或缺的料理幫手。

再次引領健康料理風潮的頂級鍋具品牌 瑞康屋，近日宣布攜手來自瑞士的職人級手持攪拌棒品牌 bamix®，展開為期三日、橫跨四大城市的全台巡迴料理活動——《輕舞食光》，將健康、節能與美學的料理理念傳遞給更多消費者。

本次活動最受矚目的亮點之一，為睽違多年親臨台灣的 bamix 亞洲區總監 Mr. Donato Sabia，他將在現場親自示範 bamix® 經典應用，展現來自瑞士的高效廚電工藝，並與觀眾近距離互動，傳授如何用一支攪拌棒，輕鬆實現打發、乳化、製醬、打湯等多樣料理工序。

除了 Donato 總監帶來的瑞士料理科技，本次活動更特別邀請到 法國當代精緻外燴甜點總監陳文山主廚 重磅登場，現場以 bamix® 打造媲美星級餐會的甜點 Buffet，並加碼示範夢幻級法式甜品，讓現場賓客親眼見證甜點藝術與廚電科技的完美融合。

瑞康屋表示：「我們希望透過這次巡迴活動，讓大家重新發現烹飪的樂趣。無論是料理新手還是甜點愛好者，只要有 bamix®，都能輕鬆駕馭各種料理場景，讓創意在每一餐中發酵。」

活動現場不僅帶來精彩的料理示範與試吃體驗，更結合品牌合作夥伴 法國當代 BBR 精緻餐飲團隊，強強聯手，在這個春假期間，邀請更多消費者與瑞康屋一同沉浸於烹飪時光，創造更多美好回憶。