中式料理主廚
葉宗奇老師
葉宗奇老師 - 中式料理主廚
資歷簡介
- 高雄市餐飲業職業工會理事
- 2006年菲律賓美食展優質金獎
- 2006年北京食神爭霸賽個人熱菜、團體組特金獎
- 2006年榮獲法國藍帶廚皇美食會勳章
- 2007年北京食神爭霸賽個人熱菜特金獎
- 2007年龜甲萬創意廚藝競賽優勝
- 2009年龜甲萬創意廚藝競賽優選
- 2009年高雄市技職教育名人
- 2009獲選行政院衛生署優良廚師
- 2010年龜甲萬創意廚藝競賽優勝
- 2010環保局”節能減炭-好蔬傳千里”職業組金廚獎
- 2011高雄市100年度模範勞工
- 2011中華民國第49屆十大傑出青年
- 2013高雄市救國團102年度社會優秀青年
- 2014全國總工會103年度全國模範勞工
職務:
獲獎資歷：
簡介:
擅長中式精緻料理，喜歡自由、隨興、簡單、創新的烹調法，期許能為餐飲行業付出一份心力。
廚藝理念 :
因應現今的忙碌生活，用簡單手法及好的烹飪用具,創造出美味又自然的食物 。