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教學課程


李建軒老師

頑童主廚

李建軒老師

李建軒老師 - 頑童主廚

資歷簡介

    現職: 

    • 私立光啟高中餐飲科教師
    • SEEBERGER喜德堡頂級堅果品牌年度代言人 
    • 瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師 
    • City Super廚藝教室廚藝老師 

    經歷:   

    • 私立東海高中餐飲科專任教師   
    • 康寧大學餐飲管理學系專任教師   
    • 台北君品酒店廚師   
    • 台北晶華酒店廚師  


    獲獎:

    • 2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜  金牌
    • 2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Hot Cooking/Meat 銅牌
    • 2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Asian Meal 銅牌
    • 2010 一禽好友廚藝創意料理大賽/社會組 銀牌
    • 2009 台北國際食尚秀青年廚師選拔賽 金牌
    • 2008 第三屆CamPania坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽 金牌
    • 2007 美國美食創意廚藝比賽 銅牌
    • 2007 法國國際美食協會台灣區首屆年輕廚師菁英選拔賽 金牌
        



就是愛玩料理!美食,來自生活品味的堅持。擅長中西餐無國界創意料理,做菜就像藝術展現,融合時尚生活品味,強烈呈現個人的做菜藝術風格,以玩食材概念,增添創意結合構思創造出豐盛驚艷菜單。不斷參加廚藝競賽是給自己挑戰及進步的動力,能夠創造出更多元的美食美味生活。