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小黑老師

蔬食主廚

小黑老師

小黑老師 - 蔬食主廚

資歷簡介

    資歷:

    現職:南開科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
    經歷:新天地餐飲集團 廚研組  顧問
    經歷:中華美食交流協會 研發組  副主委
    經歷:中華技藝推廣協會   副理事長

    得獎殊榮:

    1.2007第一屆台北中華素食展金廚獎
    2.2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌
    3.2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯最佳工藝設計
    4.2010 F D A 行政院衛生署優良廚師
    5.2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌
    6.2010第六屆韓國國際美食養生大賽藥膳名師尊號
    7.2010 兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎
    8.2010 兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳品質獎
    9.2010 兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽表現優異獎
    10.2010 第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌
    11.2011 第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌
    12.2012 第一屆大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌
    13.2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌
    14.2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌
    15.2014韓國國際烹飪大賽金牌 


近年來,餐飲科系有如雨後春筍般的紛紛成立在各大專院校裡, 瞬間發現,許多人越來越喜愛烹飪, 不論是創業或是興趣似乎只要是跟餐飲相關性的主題, 都會是許多人關注的焦點。 因此,如何在最短的時間, 輕鬆的做好每道料理, 相信是許多家庭主婦的最終期待, 瑞康屋不僅提供了許多簡單富創意的烹飪鍋, 同時響應環保, 只需要少許的熱源就能快速且輕鬆的完成一道道美味的佳餚, 我們希望您也能一起來分享與體驗, 同時運用我的鍋具做出更多節能減碳的料理, 也為地球環保盡一份心。