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常見問與答

UCOM 不沾鍋

1.鍋子是否為鐵氟龍？

A：不是，是鈦鋁合金。
2.可用鐵鏟嗎？

A：不建議，不沾鍋是很嬌貴的鍋具，越愛惜就會使用越久。
3.可以不放油嗎？

A：可以
4.不沾鍋的不沾塗層會不會剝落？

A：任何鍋子在使用後，都是會漸漸耗損的，不合格的、不好的不沾鍋具，才有脫落的現象，Kuhn Rikon是有品牌的合格的不沾鍋，所以不易耗損。
5.為什麼不沾鍋都使用不久？

A：任何東西都是有壽命的，不沾鍋是一種消耗品。一般來說，只要使用得當，還是可以用很久。
6.有刮痕後，是否還可以使用？

A：輕微的刮痕沒有影響，若是感覺漸漸有些黏鍋情形，且越來越嚴重時，才需要換新鍋。
7.不沾鍋的表面塗層有沒有毒素？

A：合格的不沾鍋表面絕對是安全無毒的，它的微量元素不會被人體吸收，會隨著食物排出體外。
8.不沾鍋又貴、壽命又短，是不是不划算？

A：絕對划算！因為不沾鍋輕鬆好操作、省時省力，不必為了做菜而困擾，節省很多時間。時間就是金錢，就是物超所值了。
9.不沾鍋表面塗層會不會混入食物？

A：它的表面塗層耗損物不全然是混入食物的，大部分是清洗方式不適當所耗損的，水分已經沖洗掉。此鍋經過最嚴格的歐盟品管通過，才能在歐洲銷售，也經過食品級檢驗，絕對無毒，不會危害人體健康，因此無須擔心。
10.媒體報導不沾鍋對人體不好，是真的嗎？

A：報導的事物都是反反覆覆的，有人說維他命對人體很好、有時又說它不好，難以相信什麼是正確的。但是挑選鍋子的品牌是很重要的，只要選對好品牌就可以安心。
11.不沾鍋的把手螺絲會鬆動，是否有新螺絲可做更換？或需換整支新的把手？

可送回公司換新螺絲。
12.Ｕcom德國黑魔法不沾鍋會不會掉漆？有沒有含鐵氟龍？

我們所有的不沾鍋的原料中都沒有PFOA PFOS（附上檢驗報告），所以沒有安全上的疑慮。
13.黑麼法不沾塗層脫落還能用嗎

黑魔法鑄造底部8-10mm厚度，導熱更強更耐用，不沾5層處理，耐酸鹼，不沾效果如果你正確使用可以不沾效果延長，很耐用，非常好用，切勿大火，而且不含鐵氟龍的PFOA,PFOS,就算退化或脫落，只是當ㄧ般鍋具使用, 不用養鍋，非常好洗，洗乾淨就好⋯德國專業廚師比賽指定用鍋，所有好鍋盡在瑞康屋。